Heiss, Rudolf, Karl Eicner
Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobilogische Grundlagen der Verfahren
NOK: 200,00
Forfattar:
Heiss, Rudolf, Karl Eicner
Berlin 1995. Springer-Verlag. Stor 8vo. 350 s. Kvitt kartonasjebind. Svart skrift i ryggen. Som ny. Tysk.
#Mat