Heiss, Rudolf, Karl Eicner  Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobilogische Grundlagen der Verfahren
Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobilogische Grundlagen der Verfahren
NOK: 200,00  
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Boknummer: 3800
Forfattar: Heiss, Rudolf, Karl Eicner
Tittel: Haltbarmachen von Lebensmitteln. Chemische, physikalische und mikrobilogische Grundlagen der Verfahren

Berlin 1995. Springer-Verlag. Stor 8vo. 350 s. Kvitt kartonasjebind. Svart skrift i ryggen. Som ny. Tysk. 01-03-2020