Linz 1987. Rudolf Trauner Verlag. 8vo. 1110 s. Kartonasjebind. Kvit og grå rygg med kvit skrift. Nesten som ny. Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche. Erklärung der Speisen in Deutsch, Franzosisch, English und Italienisch.
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